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    公司新闻

    北京单场7串1怎么算钱:家佳餐饮食堂剩余食品管理规定

    发布时间:2018-05-17

    北京单场奖金怎么算 www.wakmy.tw      家佳餐饮食堂承包剩饭剩菜无可避免,因为至少要保证的员工或学生不会没饭吃。所以有所剩余也是无可厚非的,剩饭剩菜是不是一律倒掉呢?那样可能浪费太大,与中国的传统美德是很不相符。所以家佳餐饮食堂管理对剩余食品制定了管理规定。

     

    01、食堂在无冷藏设备的情况下不得出售剩余食品。
    02、剩余食品必须妥善保存,凉透后放入熟食专用冰箱冷藏保存,冷藏时间不得超过24小时;
    03、冷藏食品(包括剩余食品)在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售;切不可暴露存放在常温下。
    04、不得将剩余食品和新鲜食品混合在一起出售。


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